Macarena. Selezionato da Mario Dadomo

E’ una varietà di Capsicum annuum selezionata da Mario Dadomo presso l’Azienda Agraria Sperimentale Stuard di Parma. Molto attraente per il richiamo visivo dei suoi frutti che sembrano laccati. La pianta si presenta come un alberello ramificato che può raggiungere 80 cm in altezza e 90 cm in larghezza. Le foglie, di forma ovoidale, sono di colore verde scuro. I fiori hanno petali di colore bianco con margini e sfumature violette; solitamente si trovano in numero di uno per nodo. I frutti, di forma particolare simile ad cuneo rovesciato, hanno portamento eretto, esocarpo liscio e possono raggiungere la dimensione di 2,5-3,5 cm di lunghezza e 2,4 cm in larghezza. Il colore verde iniziale, maturando, vira dal nero liquirizia al rosso cupo. Piccantezza media.